De lekkerste hamburger
Op elke locatie in Nederland
unieke ervaring
1e PAAL SLAAN
Onze 1e Paal slaan BBQ-menu valt altijd in de smaak bij hongerige gasten die iets te vieren hebben. En dat vieren doen we samen met jou op unieke wijze, namelijk met de schaftwagens en vele bouwobjecten van Onbeschaft.
Dit wil je proeven & meemaken!
Weer of geen weer: die eerste paal slaan doe je maar één keer! Laat het team van Onbeschaft er voor jou en je gasten een onvergetelijke mijlpaal van maken. En geef je bouwproject de smakelijkste start die je je maar kunt wensen.
Ons bouwdecor en onze bouwgereedschappen sluiten perfect aan bij een setting waar het nu nog kale bouwterrein vaak veel aan de verbeelding overlaat. Wij zorgen voor een passende omgeving en brengen sfeer en gezelligheid zonder grenzen!
Ja, ik ga binnenkort die 1e paal slaan en wil BBQ bouwplaats catering!
Een 1e Paal slaan bouwceremonie is niet compleet zonder:
- onze bouwshow en kookervaring met koks in overalls aan de cementmolen BBQ
- heerlijke, gevarieerde vleesgerechten, nog echt boven houtskool gegrild en voorzien van onze eigen sauzen uit de kitspuit
- bijgerechten die naar meer smaken, inclusief huisgemaakte kruidenboters en andere BBQ-favorieten
- iets te drinken om die heerlijk BBQ-gerechten mee weg te spoelen
Menu optie 1: Hapjespakket Klassiek
Klassiek genieten – ‘Hapjes Met Een Twist’
€ 26,50 p.p.
Kies dit hapjespakket en trakteer jouw gasten op een culinaire ervaring die zowel vertrouwd als verrassend is!
- Mini Black Angus burger
Een sappige black angus burger met verse rucola, lichtzure gepickelde komkommer en romige truffelmayonaise voor de ultieme smaakexplosie. - Moink ball met Coca Cola saus
Malse balletjes in een zoete Coca Cola saus, afgetopt met fris gepickelde rode uitjes – een onweerstaanbare combinatie. - Mini hotdog Dutch style
Een luxe mini hotdog met gekonfijte zuurkool, rucola, Amerikaanse mosterd, ketchup en knapperige gebakken uitjes, rechtstreeks uit de Dutch oven. - Kipdijensaté met kokos-pindasaus
Malse kipdijensaté met romige kokos-pindasaus, huisgemaakte zoetzure groenten en krokante cassavechips. - Gamba’s pil pil
Perfect gekruide gamba’s pil pil, geserveerd met vers Turks brood om elke druppel van de smaakvolle saus op te vangen.
Menu optie 2: Hapjespakket Luxe
Exclusief genieten – Luxe hapjes voor de fijnproever
€ 32,50
Laat je gasten verwennen met deze verfijnde selectie van luxe hapjes, zorgvuldig samengesteld voor een smaakervaring vol verrassingen.
- Mini Cheeseburger met Ierse cheddar
Een verfijnde twist op de klassieker: sappige burger met romige Ierse cheddar, gekonfijte uitjes, pittige piccalilly-mayonaise, rucola en frisse gepickelde komkommer. - Langzaam gegaard buikspek
Zacht gegaard buikspek met een romige topping van zure room en zijdezachte pompoenpuree voor een perfect balans tussen hartig en zoet. - Gegrilde polenta met Black Tiger garnalen
Goudbruin gegrilde polenta, geserveerd met een kruidige marinara-saus en sappige black tiger garnalen voor een mediterrane smaakbeleving. - Oosterse beef tataki
Dun gesneden, malse beef tataki met een romige truffelcrème, fris gepickelde rode ui en kruidige kruidenolie – een elegante combinatie van oosterse en Europese smaken. - Gao bun met kippendijen
Een zachte gao bun gevuld met gegrilde kippendijen, frisse zoutzure komkommer en onze huisgemaakte BBQ-saus voor een smaakvol Aziatisch tintje. - Pastel de Nata
Afsluiten doe je in stijl met deze Portugese delicatesse: een romig taartje met een knapperig, karamelkleurig korstje – het perfecte zoete einde van een luxe hapjeservaring.
Menu optie 3: Carnivoren BBQ
Voor de echte vleesliefhebber
€ 28,50
Een stoer BBQ-buffet vol robuuste smaken en ambachtelijke gerechten, speciaal samengesteld voor liefhebbers van een stevige maaltijd.
- Huisgerookte pulled pork
Sappig en smaakvol, langzaam gerookt voor de perfecte malsheid en volle BBQ-smaak. - Black Angus hamburger
Een klassieke, rijke hamburger van kwaliteitsrundvlees – sappig, smaakvol en perfect voor de grill. - Texas BBQ worst
Authentiek en pittig gekruid, deze Texaanse BBQ-worst zorgt voor een vleugje Zuidelijke flair. - Graan-gevoerde biefstuk
Mals en sappig graangevoerde biefstuk, ideaal voor de vleesliefhebber die houdt van een perfect stukje rood vlees. - Langzaam gegaard buikspek
Zacht buikspek, langzaam bereid voor een intense smaak en smeltende textuur. - Hotwings
Pittige en sappige hotwings, perfect voor wie van een beetje spice houdt. - Zalm met dille en citroen
Mals gegrilde zalmfilet met een frisse hint van dille en citroen, voor een delicate balans. - Gepofte aardappel met zure room en bacon
Een BBQ-klassieker: gepofte aardappel, gevuld met romige zure room en knapperige bacon. - Krieltjessalade
Een rijke, huisgemaakte krieltjessalade die perfect past bij de stevige BBQ-gerechten. - Groene salade
Vers, knapperig en licht – een heerlijke aanvulling op het stevige BBQ-vlees. - Brood met dippers
Diverse broodsoorten geserveerd met smaakvolle dippers om elke hap compleet te maken. - Weckpotten vol saus en pickles
Het buffet wordt afgemaakt met weckpotten gevuld met huisgemaakte sauzen en gepickelde groenten voor extra smaakvariatie.
Menu optie 4: Foodtruck menu
Streetfood op wielen
€ 24,50 p.p.
Geniet van een streetfood-ervaring met smaakvolle, ambachtelijke gerechten rechtstreeks uit onze foodtruck. Dit menu biedt voor ieder wat wils.
- Loaded frites Tokyo
Knapperige verse frites, rijk belegd met langzaam gegaarde pulled pork, frisse coleslaw, sappige cherry tomaatjes, bosui en een pittige cocktailsaus die elke hap een heerlijke Aziatische twist geeft. - Classic burger
Een sappige 100% Black Angus burger, geserveerd met romige truffelmayonaise, frisse pickles en een handvol knapperige rucola – een echte klassieker met een luxe touch. - Cheese burger
Voor de kaasliefhebbers: een malse Black Angus burger met smeltende Ierse cheddar, zoete geconfijte ui en een volle piccalilly-mayonaise voor die unieke, hartige smaak. - New Meat burger
Onze plantaardige held! Een 100% plant-based burger, boordevol smaak met tomatenrelish, romige avocado, frisse pickles en knapperige rucola – een verrassend alternatief voor wie plantaardig wil genieten.
Menu optie 5: Winterse verwennerij
Een menu voor koude dagen
€ 32,50 p.p.
Trakteer jouw gasten op hartige, verwarmende gerechten die perfect passen bij de winter.
- Erwtensoep
Huisgemaakte erwtensoep, rijk gevuld met verse groenten en smaakvolle stukjes rookworst. - Broodje rookworst
Een heerlijk broodje met sappige rookworst, op smaak gebracht met een grove mosterdmayonaise en de authentieke Kesbeke-pickles voor een vleugje pit. - Boerenkooltaartje met gehaktbal
Een unieke twist op de winterse klassieker: een hartig boerenkooltaartje, geserveerd met een ambachtelijke gehaktbal, voor een rijke en volle smaak. - Pastinaakpuree met Belgisch stoofvlees
Romige pastinaakpuree, gegarneerd met heerlijk mals Belgisch stoofvlees en een frisse toets van gepickelde zilveruitjes. - Mini Black Angus burger met chorizo
Een sappig Black Angus burgertje met een plakje licht pittige, gegrilde chorizo voor een subtiele rooksmaak. - Gegrilde hertenbiefstuk
Perfect bereide hertenbiefstuk, vergezeld van een frisse rodekoolsalade en een rijke portjus die de smaken samenbrengt. - Green Egg apfelstrüdel met vanilleroom
Afsluiten doe je in stijl met deze op de Green Egg bereide apfelstrüdel, warm geserveerd met romige vanilleroom.
bekijk onze andere arrangementen
Ontdek meer mogelijkheden die perfect aansluiten bij uw wensen. Klik hieronder om onze complete selectie van arrangementen te bekijken.
Eet smakelijk!
Hapjes cateraar of uitgebreid BBQ-menu: wij werken voor de beste bouwbedrijven en toeleveranciers.
